林梅娇之前在一户峇峇家里做事，没接触过西洋烹饪，需要带一带。
娘惹自带烹饪科技树，一点即亮，冼耀文做一遍，林梅娇一看就会，做得多了，她清楚每种食材炮制手法的目的，告诉她目的和想达到的程度，她自会用出更好的手法。
带了十来分钟，林梅娇彻底接手，冼耀文腾出手来。
拿一个盆，去盛麦麸的缸里取了点麦麸，加水、点了几滴香油，和了和，来到水池边，在盆上敲了敲，鱼听见动静，一条接一条围了过来。
麦麸捏成小球，喂到一条条鱼的嘴里。
待每一条杂食鱼都吃到，他从边上的小水池里捞了几条鳑鲏喂乌鳢，接着捞出水池里的鳖，切了点猪肺给它们吃。
鳖吃得狼吞虎咽时，他拿出ph试纸，测了测池水的ph值，然后取盆化盐，将盐水洒进水池。
他在劳作时，阿红就在边上静静地看着。
待忙碌结束，他洗了手，去厨房拿了两支雪糕，带着阿红去了前院树荫下的秋千坐着。
吮着雪糕，轻荡秋千，他冲阿红淡笑道：“在南美洲有一种鱼叫食人鲳，个头很小，最大的大概可以长到六斤十两。别看它个头小，但是很凶，一旦食物匮乏，它们会攻击入水的牛，一头牛用不了两盏茶的工夫就能吃得只剩骨头渣子。
一个人，一个女人大概只需要一盏茶的工夫。”
顿了顿，他接着说道：“食人鲳凶是凶了点，但长得很漂亮，适合当成观赏鱼，我已经托人去南美带些回来，到时候在水池边上再挖一个水池，就养在后院。
嗯……水池上面要用钢筋焊一片网盖着，不然人不小心掉下去就麻烦了。”
停住晃荡的秋千，他在阿红的大腿上拍了拍，“不知道你有没有去过北方，在北方一些地方会把鱼鳞放在锅里煮，煮上一夜，捞掉鱼鳞，汤汁冻成冻，这就是鱼鳞冻。
鱼鳞能做冻，骨头也可以，只要煮得够久，什么骨头都能煮化，浓稠的骨头汤用来喂狗，可以防止狗掉毛。”
食人鲳吃肉，狗吃骨头汤，冼耀文的话令阿红胆寒，她听明白冼耀文是在敲打她，如果她做了什么对冼耀文不利的事，她的尸体就是这么毁的，三分之二进鱼腹，三分之一进狗肚