的菜馆，举目皆是粤菜馆，新雅、新华、京华、红棉、美华、金门、国际、荣华、南华、新都，凑出十大家，盖过羊城的八大大肴馆。
先来的老广帮，后来的新广帮，掌管了上海达官名流所拜之厨神。
苏丽珍患上肚饿之急症，她却不打算吃“上不得台面”的上海菜对付，她讨厌上海女人，也讨厌上海女人做的菜。
回扬子饭店的路上，她拐了一个弯，来到金门大酒店，本想品尝一下顺德名厨郭大开的手艺，但这个点了，郭大开不伺候，只是让带艺投师的小徒弟康辉在值班。
这不，阴差阳错，苏丽珍离梦想近了一步，享受到未来御厨的服务，也算是隐藏好兆头。
蒙在鼓里美美吃了一餐，病一好，苏丽珍便回饭店休息。
“r洪，商行需要你出差去羊城洽谈业务。”
翌日，金季商行总经办，谢丽尔坐在大班椅上，对与她对坐的洪英东如是说道。
在她边上，站着实习助理莎莉。
被一个电话叫来的洪英东有点摸不着头脑，他仅在理论上是金季商行的人，为商行做事，但实际上，他只是承揽了商行的运输业务，负责香港至澳门、蛇口的运输，商行洽谈业务关他什么事？
“谢丽尔大班，不知洽谈什么业务？”
“什么业务暂时还不知道。”谢丽尔拿起桌面的一个文件夹，打开递给洪英东，“你到了羊城需要见两个人，岭南石油r陈、南方贸易公司r林。”
洪英东接过文件夹，往纸上看去，只见纸上写着寥寥数行岭南石油和南方贸易公司的介绍。
看完介绍文字，他抬头说道：“业务洽谈有什么章程？”
“r洪，岭南石油想洽谈什么业务很好猜，如果谈成，你支付商行30万港币，并拿出40的利润分给商行，商行会把这个客户交给你个人。”
先拿出30万的好处费，再分出40的利润，这个条件一摆出来，洪英东顷刻间推算出岭南石油这个客户大概的业务规模。
汽油、煤油、柴油、机油，利润率不是很高，但量会很大，这么肥的客户给他？
“耀文的意思？”
“no，金季商行没有亚当这个人。”谢丽尔淡笑道