知道是炒制的，多试几次，也能试出来个大概。”
“如此便多谢秦兄赏赐了。”
“赏赐谈不上。”
闲聊几句之后，两人终于是切入了正题。
正是前几日所说的，究竟为何，到了寒冷之际南北会攻守易势。
秦天看了李世民的策论，里面的确是有不少可取之处。
毕竟李世民也是个皇帝，不是一般人。
但时代的局限性和知识面的限制，还是让他看不到很多原本是显而易见的东西。
其实南北攻守易势的原因和南征北伐的难度差异的原因是一样的。
破坏总比创造更加容易，侵略也永远都比守护更加简单。
对于牧民而言，灾年也就意味着牛羊大片饿死冻死，这可不仅仅只是没吃的那么简单。
这更意味着如果他们不对外转移矛盾，不对外侵略获取资源，大部分人都要饿死。
而种地的稳定性本来就比较高，只要不是太离谱的天灾人祸，百姓们无非就是苦一苦，日子总还是过得去的。
因此从根本上来说，二者的诉求和战斗欲望根本就不是一个层面的。
所以寒冷之时，游牧民族南下侵略的欲望才会那么旺盛。
因为他们不侵略就会饿死冻死，但南方的百姓却不必承受这些。
战争开始，蛮夷可以失败无数次，反正你们也不可能追过去把他们赶尽杀绝。
但南方人只要失守一次，那给百姓带来的灾难就是毁灭性的。
更何况，灾年南方人也不好过，为了维持边防的完整，就需要耗费大量的人力物力和资源。
灾年这些东西本就缺少，恶性循环之下，南方自然是极易失守。
可若是反过来，有着充足的后勤，气候温和的时候，蛮夷在南方人庞大的数量面前，却又算不上什么了。
粮食后勤只是一方面。
另外一方面便是气候寒冷之时，各种天灾也会将人性之中的恶放大。
再加上王朝的治理问题，吏治的腐败等因素，丰年还好说，这些问题会被无限的掩盖。
但一旦歉收，这些问题便会被无限放大，之后便开始了恶性循环，最终