对了你不是说要做啥辣白菜嘛，现在就开始？”
既然有白菜了李清然自然是要开始的，“嗯，不过做这个辣白菜我不怎么会，我先做两颗试试，如果好吃在大量做。
如果不好吃的话，咱们还能改进，这样也不浪费。”
“行啊，你做决定就好了，我根本就不懂这个，别看娘做了一辈子饭了，还没你厨艺好呢。”
“娘，你别去了，你在屋里暖暖身子。”
“行行。”
李氏拗不过李清然直接坐在火炕上喝热水。
李清然叫上香草芳草一块来厨房。
“香草你把白菜外面的坏叶子都扒了扔掉，一会有空了喂猪。
然后把白菜竖着切成四瓣，放在干净的盆里撒上盐，记住每层叶子上都得抹。”
香草听完就利索的动手。
李清然把大蒜、生姜、少量熟米饭、辣椒面、糖等调料都放在一个干净的盆里。
“芳草，盆里的调料你都压成泥状，厨房以前不是有小的压辣椒石磨嘛，就用那个吧。”
芳草洗干净手就开始了。
本来东西就不多，所以很快就做好了。
白菜还没腌好，李清然让两人先干别的活计。
快到午时的时候，李清然来到厨房看白菜已经腌好了，出水还不少呢。
“香草你把白菜清洗干净，记得挤干水分啊。”
“诶，放心吧小姐。”
芳草也加入进来，两人三两下就把两颗白菜弄好了。
“把刚才弄的调料均匀抹在每一层的白菜叶上啊。”
抹好放在盆里盖上盖子。
“行了，就这样，晚上切一点出来尝尝。”
香草愣住了，“小姐这刚做好，不需要等几天嘛？”
“刚做出来就能吃了，要是放几天味道更好了，不过咱们这不是着急知道味道嘛。”
香草点头没有再问。
晚上。
饭桌上一大盘子红红的辣白菜，谁叶每人先伸筷子。
李清然直接夹了一块，其他人虽然都在吃饭，但是都在悄眯观察李清然。
李清然咽下，感觉跟以前在现代吃