是超出厨艺的东西,我败的很彻底。”
“为了杀鸡儆猴,战帖条约里面有一条注明,输的人不能当任何一家星级酒店以上的主厨,违者自费手筋。”
“很残酷是不是,不过当时他们也顾不得这么多,风头一定要止住。”
“他们成功了,当我失败后,所有还在跳的人都安静下来,当条约公布后,现场的人都是议论纷纷,这种条约就等于是断人后路,有我作为榜样后,当时根本没有人敢跳出来。”提到伤心往事让廖壮壮脸上露出一股悲伤。“事情过后,那位德高望重的前辈,不计前嫌把我带在身边,说我是个好苗子,不想让我这样毁掉,细心的教我如何做菜和做人,这一辈子我都忘不了那段时光。”廖壮壮嘴角露出一丝微笑。
“是他告诉我,厨师的境界和厨师两个字的意思,唤醒了我内心深处被覆盖的求知欲,虽然我知道他带着我的目的还有一层是怕我继续作乱,只是我也没在乎。”
“我也知道了,为什么他做出来的食物让人吃了又满足感和幸福感,厨师要是没有带着感恩的心,做出来的食物永远只是食物。”
“在他身上,我学到一个名为厨德的词,在他身边一段时间,我获益匪浅,在我心里,一直称呼他为老师。”
“天下无不散的宴席,一次午餐后,他就和我告别,说能教东西的已经全部教给我了,剩下的就看我自己领悟。”“我也遵守着我的诺言,回到了临海,这里是我的老家,是我最初学习厨艺的地方。”廖壮壮一直在回忆,缓缓的讲着当时发生的事情,简短的话语中有着痛苦悲伤微笑和不舍。
老佟也是第一次听到廖壮壮的经历。
他怎样都没想到廖壮壮还有这样一段波折的经历,惊讶的嘴巴都张开了。
戴红旗也是惊讶地张大了嘴巴,说道,“你的说得那个老前辈是谁呀,居然这么厉害?”
廖壮壮叹了口气说道,“他老人家就是特级厨师谭志荷老先生,他以前一直是在国宴的大厨,专门为高层领导服务的。”
嘶嘶!
戴红旗不由得倒吸了一口凉气。专门做国宴,为高层领导服务的,那可是御厨呀!
这种人的厨艺,肯定已经达到了出神入化的地步了。