把茶喝完，才拿起宰牛刀走向已经被剥的白白胖胖的牛。
“张安，你过来递把手。”
尽管宰牛刀被磨的非常锋利，但黄二爷毕竟上了年纪，不像林有德那般年轻力壮。
再加上刚才又费了那么半天劲，想要给老牛开膛破肚并没有那么容易。
“好嘞，这就来。”
张安把袖子挽到胳膊上，找了旁边的小嫂子借了个围裙系着，就帮黄二爷去了。
“你、你、还有你，你们几个过来，把几条牛腿掰着。”
随后黄二爷又在人群里点了几个年轻人的名，让他们去把牛腿掰着，这样待会儿会更容易把内脏掏出来。
张安虽然宰过羊，但宰牛在活儿还是第一次接到。
但即便如此，他也一点不慌，当黄二爷徒手在牛肚子上比划了一番以后，他就按照黄二爷刚才比划的地方动刀。
这种时候虽然需要力气，但不能直接下蛮力，得稍微收着点，省得把牛肚子里的内脏也划破了。
等张安跟黄二爷把牛肚子刨开，杨老三立马就端着个大盆上前来，把里面的内脏接住。
“二爷，这下可以拿出来看看了吧。”
眼看着杨老三家的牛已经被开膛破肚，大家再也憋不住了。
这就像是围着麻将桌看别人打麻将的人一般，即便不是自己亲自上场，也激动的不行。
黄二爷这次倒是没有揶揄大伙儿，而是顺着大家的话，从内脏里先把牛胆囊找出来。
不一会儿，牛胆囊被找到，激动人心的时刻就要来了。
“得了，就是因为你们一直惦记，把这胆囊里的牛黄给惦记没了。”
黄二也找到胆囊的时候，稍微捏了捏，感觉软软的，就知道肯定没有牛黄，但这并不影响他跟后辈们玩闹。
“啊，没有牛黄啊。”
众人一听这话，非常失望的说道。
杨老三一家子虽然没有跟大家那样期待有牛黄，但知道了答案以后，脸上还是不免浮现了些失望。
“别以为上次张安搞到了一次，你们就觉得这牛黄跟烂大街一样，哪是那么容易就能有的，镇上那郑屠户宰了这么多年的牛，少说也得上百头了，但也没