主的两个人都在这里开口了，张二爷也不再继续说着什么。
于是张安回家牵羊，几个叔伯们抱的抱公鸡，拿的拿铁锅，刷先把一些东西给拿到山上去。
当然了，还有一些剩下的人留在家里，把需要的食材洗好切好，一会再拿到山上去。
虽然那边有水源，但是很多事情，还是在家里做起来会方便一些。
来到山上，一部分人动手挖土灶，然后捡柴和挑水，另外一部分人去给张安爷爷奶奶挂纸。
半饷以后，给二老把纸挂完，带来的大公鸡和羊也已经宰掉。
没过一会儿，火上的水也烧的翻滚，就要开始收拾处理羊和几只公鸡。
公鸡倒是不用担心，在场的人全部都会处理，不过那只羊，就只能交给张安的二叔张建军了。
因为在这整个家里，就只有他一个人会收拾这玩意儿。
等到把羊处理好的时候，张建忠又带着一堆人挑着背着在家里准备好的食材，油盐酱醋等等来到山上。
此刻家里只剩下几人，她们在等着学校放学，然后把孩子们一块儿带到山上来。
“嘿，你们的动作有点麻利嘛，竟然这么快就收拾好了，那接下来就交给我吧。”
看着已经收拾干净，开膛破肚的大肥羊，张建忠兴趣也来了，这是一个厨师对食材最基本的尊重。
张安之所以要坚持宰上一头羊，也是因为家里有个手艺很好的大厨。
随后，张建忠拎着刀把羊给卸了，然后交给张安的几个婶娘来切片切块处理。
下面的坝子里，火灶挖了三口，木柴也捡来足够多。
他自己独占一口，用来熬煮羊肉，剩下的两口，王芳已经带着几个妯娌开始炒菜了。
现在才下午三点多钟，按照现在的速度，到四五点钟基本就能搞定。
那时候放学的孩子们也过来了，正好准时开饭。
春天的山里，少了些虫鸣鸟叫，非常清静，不过今天是清明，山里却是热闹了不少，随时随地能够听到其他地方传来的鞭炮声。
而此刻的山谷里，除了忽远忽近的炮仗声之外，还飘溢着阵阵诱人的炒菜香味儿。
“桶里的水没了，你们去