不了多久就会变质。
腊货这玩意儿就是这样，要熏就要熏的彻底，如果中间半途而废，就非常容易变坏。
“要不明儿个再去吧，伱这会儿去不早不晚的。”
去一趟城里，来回要三四个小时，张建文担心张安回来赶不上吃饭。
“还是今天去吧，反正用不了多少时间，你们这里两头猪，想弄完也得好几个小时呢，明天我家要杀猪，铁定是没时间的。”
张建文家以前一直都是杀一头猪过年的，但是今年就变成了要杀两头。
因为东篱院子那些租户听说他们家要杀猪，一看是比土猪肉还好吃的滚山猪，所以想从他家这里买上一些。
原本张建文跟他们说，张安家也养的有滚山猪，可以等等，张安家杀的时候再去买。
但是人家说了，他们家杀的时候要买，等张安家再杀的时候，也会去买，不然的话，光凭他们家这两头滚山猪，是满足不了东篱院子那么多人家的。
对于这些大主顾提出的要求，张建文肯定没法拒绝，于是原计划只杀一头的，就变成了要杀两头。
“那行，你去把车开过来，我先找几个人去从炕上下下来装好。”
如今那些熏山鸡熏兔子都还在炕架上还没取下来，这会儿要取下来，光张建文一个人肯定来不及，所以要多找几个人才行。
不过这都不是事，反正现在院子里人多，就把他们家熏腊肉的矮房里站不下那么多人。
于是张安便背着小思齐回家准备把车开过来，但是开车之前，还有件非常重要的事情要做，就是给几个车轮配上防滑链。
张安的皮卡车轮比较大，城里没找到防滑链卖，所以他自己买了些链条回来做了一套。
有了这玩意儿，冰天雪地的开着车，也能安全很多。
防滑链的装配原本是要将车启动开两步才能装好，但是张安这人比较懒，大致装好以后直接一手把整个车轮部分给抬了起来，手动把防滑链给装好。
没办法，他这一身的力气，现在也就在这些地方有用，平时也是憋在身体里。
不大会儿，张安脸不红心不跳的，就把四个车轮的防滑链装好，这点活儿对于他来说，好像也只是热热身