自从上次过来长箐这里，知道这里的人特别喜欢买他的米皮，这次特地多带了一筐过来。
而且他非常喜欢来这里，因为这群老太太跟他买米皮，都是用钱而不是用碎米来兑。
张安知道还有，也不着急了，所以蹲在路沿上等着老太太们先买完。
等了小半饷以后，老太太们已经散去，总算轮到张安了。
“小伙子，你要几斤。”
凉粉大爷用毛巾擦了擦他切凉粉用的刀子，抬头朝着张安询问。
“还有的话，称十斤米皮吧，凉粉也要五斤。”
这几天天气都热，苏颖胃口有些不大行，但凉粉大爷可不是每天都来，所以张安打算多买一些。
反正可以放在空间里面，明天拿出来吃的时候，还是一样新鲜。
“这回还是用碎米来兑吗？”
凉粉大爷来长箐很多次了，虽然叫不出张安的名字，但也知道他是地地道道的村里人。
而村里的人就不喜欢花钱跟他买凉粉，通常都是用筛出来的碎米。
“直接用钱吧，我家没有那么多碎米了。”
张安笑呵呵的说道，其实不是家里没有碎米，而是他要把那些碎米留下来酿酒。
大爷一听非常高兴，原本称好的十斤米皮，秤杆翘的高高的，又给张安切了一条。
这主要是张安家里找他买了这么多年的凉粉了，属于是老回头客那种。
而且张安这一次又买的比较多，用的还是钱结，一来一去比碎米还多了些赚头，所以他就稍微多给一些。
人家凉粉大爷也是个会做生意的老手，要不然这门生意也做不了这么多年。
“你怎么买这么多，这要吃多少顿才能吃的完呐。”
张安回到家里，苏颖看着满满的一盆凉皮，眼睛都瞪大了。
她觉得张安这是准备喂猪呢，搞这么多。
“我不寻思着这几天天气都很热适合吃米皮，所以多买一些放着嘛，毕竟人家卖凉粉的大爷又不是天天都来，到时候想买还没得买呢”
张安把凉皮和凉粉放下，就到菜园子里拔了些小葱、香菜和折耳根回来择拣。
要吃凉皮，这几