喜欢。
所以趁着今年时间还早，他打算多收一些桃胶，全部做成胶糖，用来当做小零嘴。
毕竟这些桃胶都是桃树里面过剩的营养，现在流出来了，自己不收的话，也会被其他的昆虫吃掉，白白浪费。
这次张安没找人帮忙，自己一个人慢慢采收，顺便看看桃子们的情况。
花了两天时间，总共收了一百来斤左右的天然桃胶。
就这，都还没有收完。
因为一棵树能收一到二两的桃胶，他们家的果园里有着几千棵桃树。
全部采收完成，至少能收回来几百斤。
不过现在张安并不着急，因为现在才五月份，往后能采收桃胶的时间还长。
摘回来的这些桃胶，张安直接放入大盆里用水浸泡，至少半天的时间。
将里面的杂质跟脏东西都清洗出来，同时也能将其发泡变大变松软。
由于张安是用来做糖的，所以不用放到太阳底下晒干。
而是直接用茬刀剁小，再用碾子碾碎，然后混着红薯粉放到锅里高温熬煮。
这样的桃胶才会形成胶体，如果是一整块放进锅里煮的话，大分子多糖在锅里是无法被煮化的。
熬煮的时候，需要不断的加水，这样做出来的桃胶糖才会是软软的，不会变硬。
同时用蜂蜜调制糖浆水加进去，不停搅拌均匀。
现在正好家里樱桃熟了，张安便采了些樱桃，榨成果汁一块加入进去。
这样就可以做出来樱桃味的桃胶糖了。
最后熬煮完成，倒入模具里面冷却定型，就算做好的。
也不知道是谁将张安要做糖的事情传了出去，村里的那群毛孩子，在张燕的带领下，全都跑到他家院子里来了。
从张安还在熬制的时候，他们就各自在门口守着，不曾离去。
因为他们知道，张安做出来的桃胶糖很好吃，不比那五毛钱一包的qq糖差。
而且五毛钱对于他们来说已经是巨款了，可舍不得用来买那玩意儿。
正巧张安要做桃胶糖，那他们哪能放过这个机会。
“干爹，你做的糖好了吗？待会我妈要喊我回去写作业了。”