王芳自然没有什么意见，对于儿子经常搞这些有的没的她们都已经习惯了。
“对了妈，这两口坛子是人家陶瓷厂的老板送你用来腌菜的。”
两口最大的九龙坛比车上那一堆九龙瓶显眼多了，放在一起，就像是父母带着一堆孩子。
果不其然，王芳的注意力马上就被这两口坛子给吸引住了。
就跟得了两个大宝贝一样，实在是喜欢得紧。
等了两天，空间里的醅料已经发酵的差不多了，可以开始上甑蒸酒。
张安没等到晚上，下午就关上书房门钻进空间开始干活。
生火、放锅加水，然后把发酵好的醅料上甑。
其实蒸醅料跟蒸米没什么区别，只是多了一口天锅冷却，还要注意接酒。
火烧的很旺，很快出酒口就开始滴起了酒滴。
一股浓浓的酒香味飘到张安的鼻子里面，即便是酒量不小的他也感觉到有些上头。
接好的酒头张安直接撒在地上，虽然人不能喝，但用来敬这片空间却是不碍事。
毕竟空间帮了他这么多，这第一口确实应该敬给这片大地，反正也不浪费是不是。
可能是酒甑太大，里面的酒甑比较多，而且火灶里也烧的比较旺的原因。
出酒口一开始只是慢慢的滴酒，慢慢的就流成了一根细线，跟屋檐水一样，哗啦啦往坛子里淌。
自己酿的酒，肯定要先尝尝，张安接了一小杯，轻轻地抿了一口。
酒刚入喉，整个人就跟提神了一样，刚才闻到酒头的时候，他就挺上头的。
现在亲口尝到之后，这酒度数确实不低，比黄二爷给他的那一坛还要高上一些，怎么都得七十度往上走。
这样的酒，肯定没几个人能喝，就连张安自己最多来上两杯就得认输，实在是有些上头。
原先张安还想着这酒要不要勾兑，但现在张安已经不用考虑答案了。
这样的酒要拿出去的话，不经过勾兑太容易喝出事情。
张安正思考着问题，结果发现出酒的速度变慢了，开始一滴一滴的流淌。
抬头一看，发现是天锅里的冷水已经蒸热了，难怪冷却速度变得那么慢。