第321章 推豆腐 宰羊
虽然后面把果核滤出，也腾出来不少的空间，但加入冰糖以后没剩下多少。
要是加水的话，缸中供给发酵的空间就变小了，所以张安就没有往里加空间泉水。
不过也没什么影响，这些杨梅跟樱桃都是在空间里长大结果。
果实里所蕴含的水分自然都是空间泉水给提供的，所以加不加都一样。
再次把两口缸中已经碎掉的果渣上下搅拌均匀之后，张安就用准备好的塞子将缸口给密封好。
需要保证缸中不能透气，这样才会充分发酵。
弄完这些，张安觉得不过瘾，又摘了些桃子跟猕猴桃酿了一缸。
剩下的就是让它们自己发酵，张安只要经常来搅拌一下，放放气就好。
要是正常的酿造方法，发酵完成以后，将果渣滤掉，就已经算是成品果酒。
将这果酒放上两天，多次过滤之后就可以饮用。
但遇到了狼、豹子、老虎这样的大型动物完全没用。
张安走到黄二爷家的时候，黄二爷奶奶正在洗大木甑子。
陈泽把他爷爷带来了，得有个老人相陪才不失礼。
陈泽看到张安回来，没等张安开口，就先给介绍起来旁边的老人。
这样压着两三个小时，再打开就是成型的豆腐。
在羊脚上划拉了个口子之后拿起一根小木棍里面捅了捅。
“好了好了，就别逗它们了，明天人家就得挨刀，就放人家安详的度过最后一晚上。”
因为这里两头羊都长大了不少，他们每一个人认得出来。
带皮羊肉确实很不错，但也不是非要不可。
早就听苏颖说，陈泽跟陈柠在家里算是最小的孩子。
苏颖白天就对那两只野山羊非常好奇，这会儿端着玉米粒在圈门口逗它们俩玩呢。
年前一定能酿好，年晚饭上肯定来得及上桌。
剥皮的时候老头子的都做可丝滑了，连带羊皮下的脂肪都给取下。
今天主刀的是黄二爷，而且张安还把自家两个老爷子给请过来。
这些豆浆需要过滤之后烧开，然后就开始