酸辣米虾。
但这跟粽子不大一样,张安两种做法都不排斥,换着吃还挺好的。
红糖米虾吃起来张安觉得有些像酒酿圆子,不过更加的滑糯清爽、柔软清甜。
而酸辣米虾,黔省大多都是以酸辣为主,所以搭配起来毫无违和福
酸辣米虾吃起来,不仅仅口感劲道爽滑,而且还酸辣开胃。
“那我就都做一些,待会儿想吃啥就吃啥。”
反正张安带回来的米虾不少,王芳想着干脆分开做好了。
米虾是现成的,后面做起来就不用花什么心思。
王芳进到厨房,没花上多少时间,就做了一甜一辣两盆米虾。
辣口的那一盆,里面倒入了王芳自己做的红油辣椒和芝麻。
这些浇满辣椒油的米虾,配上陈醋的酸爽,让人一看就非常有食欲。
“妈,我爸去哪儿了,我去喊他一下。”
张安回来以后,没在家里看到父亲张建国在家。
要吃饷午了,肯定是要一家人一起。
“你不用找了,我们吃就行,他下地去了。”
王芳着,从厨房里端了几个瓷碗出来。
“下午你老叔过来把他们都喊着一起去了苞谷地,好像是有人看到野猪下山了,家里的几条大狗也一起去了。”
原来是下地去了,难怪家里的几条大狗都没在家。
原本听到有野猪下山,张安还有些担心,不过带了家里的狗一块儿去的话,张安就放心下来。
现在张安家里九条大狗只剩下二虎和郑屠户家黑在。
想来也是,老叔他们都知道自家这些大狗的战斗力。
既然是上山去寻摸野猪的踪迹,肯定是带上张安家这些大狗要安全得多。
而且大毛它们几兄弟,都已经长大了,虽然比不过它们亲爹。
但那体格跟村里的土狗一比,简直大巫见巫。
看着自家老妈刚端出来,张安就抄起瓷碗给自己弄了一碗。
感受着嘴里弹性十足的米虾,张安觉得有些可惜。
气最热的时候,没记起来做这个,不然这玩意儿真是解暑的良品。
几碗酸辣的米