了，医生给打了石膏，但是不用住院是最好的结果，回家来好生休养，但是短时间是下不了地了，地里的庄稼今年得靠双林哥一个人了。”
“哎，能有什么办法呢，这人的运道不好走来遇到了，伤筋动骨一百天，是需要好好休养一下了，回来也好，家里做什么都方便些，自己也能找点骨伤的草药吃一吃。”
张安在家休息好了以后，就提着把锄头到菜园子里去挖折耳根。
折耳根、芫荽、小香葱一样都不能少。
这些折耳根是张安从山上挖回来的，吃不完就埋在园子里的，没想到能生长的这么好，以前每次想吃的时候都要去山上挖太麻烦了，现在好了，想吃了就提着锄头到园子里去挖就行。
晚上的晚饭当然是吃凉皮了，张安拌了满满的一盆凉皮。
里面浇的王芳自己做的红油辣椒，张安自己放了很多切碎了的折耳根和香菜，还放了些酸菜。
在张安眼里，这就是世上难得的美食。
张安吃起来比街上大姐卖的还好吃，原因是张安家的红油辣椒是王芳亲手做的。
她做这个红油辣椒可是有自己专门的配方，不说吃，光光是闻着都很香。
村里谁家做大席都会请她帮忙做一锅油辣椒。
以前的时候，王芳做油辣椒就只是油跟辣椒，最多加点花生米和炒豆子，但是现在家里条件好了，每次熬制红油辣椒的时候，张安都会买一些肉切成肉沫一起熬制。
所以现在张安家的红油辣椒可以当做调料来用，也能直接用来下饭。