玖玖小说 > 其他类型 > 诡异纪元:每月一个专属天赋 > 第612章 开始制作sss级美食,再次得到馈赠?(4/7)
的油脂。

    不知道增加了什么成分。

    有些极端一点的情况,甚至可能上一口咬下去很鲜美,下一口就不知混杂了什么极致难以言喻的味道,只要吃下一口,恨不得把肚子里、肠子里的食物,全部翻倒出来。

    所以,如何选择合适的油类,那就成为了需要慎重考虑的问题。

    如果是在其他的情况下……

    陈业还有可能直接放弃油,而选择其它的烹饪方法。

    毕竟,在这个诡异纪元的世界里,有非常多的可能性。

    烹饪方法自然而然,也是多种多样的,未必需要用到油。

    但如果是油炸的烹饪方法……

    那就没有办法了。

    毕竟。

    这地方没有空气炸锅什么的,不可能代替油炸。

    而且,哪怕有空气炸锅,但考虑到黄金蟹作为一种高端的食材,烹饪方法也必须要变得高端一点。

    像是这种毫无技巧可言的空气炸锅,只能作为下位替代。

    如此一来。

    如何弄到合适的油,那就成为很大的问题了。

    陈业直接选择炼制鱼油。

    深海里面的鱼类,通常都拥有非常丰富的肉质。

    这些肉,用来炼制成油,效果是非常好的。

    还可以放点搅拌、打碎的虾壳、虾米进去,提升鲜味程度。

    当然了。

    虽然深海鱼油是非常鲜美的,但并不是非常完美。

    一般来说,这些海味的生物,身上多少都会有些腥味。

    这个时候。

    需要一些特殊的处理方式。

    陈业直接召唤出【烈阳卷轴】,利用烈阳的特性,将鱼体内的内脏,微微炙烤一层,将这些内脏的脏东西,全部都给烧干。

    但需要保持火候的精细度。

    避免过火,把里面鱼肉都给烤干了,那就没办法炼化出油脂了。

    所以,陈业以极其强大的灵性控制能力,只是将鱼体内的内脏,还有包括表壁跟内脏紧贴的血水,微微烧干后,保留了剩下的精华。

    “取其精华去其糟粕,这也是烹饪的一大重点。”

    陈业在