能够找到,天下百姓便将不再缺粮,好处无法言喻。
总之一句话:大乾有的食材他要有,大乾没有的他也要有!
天香楼实力雄厚,加上行业的特殊性。
和南来北往的许多行商都有合作,寻找起来事半功倍。
要是能够找到这些并引入大乾,既能满足自己的口腹之欲,为他期待的火锅丰富食材,又能为普通百姓的日常吃食添砖加瓦,何乐而不为?
“多谢赵元兄弟告知,刘某一定尽力托人找寻!”
刘掌柜直接将赵元说的果蔬食材,以文字形式描述了出来,有的还配上了简易插图。
毕竟事关全新吃食的配菜口感,甚至能让赵元说出来的也一定非同小可。
要是找到这些食材再配制出新的菜品方子,相信赵元也不会亏了天香楼。
当然,看到刘掌柜如此上心,赵元索性又将草果桂皮千里香和罗汉果之类的香料味道性状和作用,也一并倾囊相告,让其托人寻找。
这一下子又将刘掌柜感动了个双眼通红!
虽然这些东西闻所未闻,但刘掌柜深知这些香料在餐食调味里的作用。
也就是说,赵元无形之中又赠送了他一笔无价的知识财富!
不过沉吟间,刘掌柜突然欲言又止道:“赵元兄弟,刘某心中一直有个顾虑……!”
“但说无妨!”赵元抿了口茶水道。
刘掌柜点了点头,正色道:“夏日炎热,水产之类的活物倒还好说,辅以清凉山泉流动放养,保存起来倒也不是问题。但那凉皮食材,若是大量供货必然需要冰块儿来保鲜。”
“嗯?那又如何?”
赵元奇怪地瞟了眼刘掌柜。
但随着手里茶碗放下的刹那,赵元突然一怔,猛地看向刘掌柜。
“没错!一斤冰块就是一两银子,就这还是有价无市。用来保鲜凉皮的冰块儿,要比食材本身昂贵二十倍……!”说到这里,刘掌柜深深吸了口气。
事实上,这也是天香楼背后的东家一直没有答复合作的真正原因。
永宁的天香楼还好,能够第一时间将食材放入清凉冰水中储存,消耗还在承受范围之内。
但其他六个