不住笑出了声：“你这形容还真是生动，我都快被你说馋了。那你今晚做的这些鸡翅，估计也不差吧？”
赵爱民点点头，眼中带着一丝自信：“放心吧，今晚这鸡翅肯定让你们满意。”
说完这话，赵爱民再次专注于火候的掌控。他一边翻转鸡翅，一边用刷子蘸着调好的酱料，均匀地刷在鸡翅表面。这酱料是他精心调制的，里面不仅有蜂蜜和糖，还加了一些特殊的香料，让味道更具层次感。
随着时间的推移，鸡翅逐渐呈现出诱人的金黄色，表面散发出浓郁的香气。赵爱民用夹子轻轻按了按，确认内部已经熟透，外皮也烤得恰到好处，这才满意地点了点头。
“好了，差不多了。”赵爱民一边说，一边把烤好的鸡翅一一摆在盘子里，端了出来。
王大姐和她的女儿闻着香气，早已迫不及待。王大姐先夹了一只鸡翅递给女儿，自己也拿了一只，轻轻咬了一口。鸡翅的外皮酥脆，内里的肉质鲜嫩多汁，伴随着香甜的味道在口中爆发出来。王大姐忍不住点头称赞：“爱民，你这手艺真是越来越好了，这鸡翅真是绝了！”
赵爱民看着她们吃得开心，心里也十分满足。他其实并不在乎别人如何评价自己的手艺，唯独在意王大姐的看法和感受。此刻，看到她们母女对鸡翅如此满意，他的心里就像吃了蜜一样甜。
晚饭时间，四合院里热闹非凡。赵爱民、王大姐和何雨柱一边吃着烤鸡翅，一边闲聊，气氛融洽。何雨柱吃了一口鸡翅，忍不住大声赞叹：“赵爱民，你这鸡翅的味道真是没话说，外面那种大饭馆都没你这水平！”
赵爱民笑着摆摆手：“别夸我了，就我这小摊子，哪能跟大饭馆比。不过我做的这些，都是用心去做的，能让你们吃得满意，我就高兴了。”
何雨柱听了这话，点了点头：“我就说嘛，你做这些东西，是真用心。以后不管我请谁吃饭，都得来你这儿打包。”
王大姐也附和道：“爱民，你这烤鸡翅是真的好吃，以后可得经常做。”
赵爱民心里高兴，嘴上却故作谦虚：“好好好，只要你们喜欢吃，我就多做点。”
这顿饭吃得其乐融融，赵爱民一边听着大家的夸赞，一边想着如何进一步改进自己的手艺，让这