了。
接下里就要开始炒干肉了，干肉加热水，煮10来分钟。
软了一些之后，捞出来，拿刀切成均匀的薄片。
青柠这刀工也让张三看呆了。
这肉切得薄如蝉翼似的，还片片一样！
青柠烧热锅子，直接将那些肉片放进去炒。
肉干里是有肥肉的，不用另外加猪油，不然吃起来会有些肥腻。
干肉片炒出油脂，变得晶莹剔透，光这肉片看着都下饭。
一群大老爷们，就这么直勾勾地盯着锅里的肉。
不自觉地咽了咽口水，“这小娘子做饭还真有一手。”
“光闻这味道，我都已经受不了。”
“应该快能吃了。”
青柠在锅内加点烈酒去去肉里的腥味。
再撒下切好的小蒜叶，一起翻炒均匀，最后加点胡椒。
盐的话就算了，她尝过，那干肉本身就很咸了。
等小蒜叶炒软之后，这一锅的肉才算是好了。
薄薄的一层棕色肥瘦相间的肉干配上绿色的小蒜叶。
光看着就让人垂涎欲滴。