不一会儿的功夫，北辽秘史就将准备好的酒肉端了上来，耶律齐看到有熊肉，兔肉，羊肉，牛肉，雁肉，在桌子的旁边还放了六把匕刃，眼前的一幕让耶律齐想起小时候父亲款待宾客的场景，真的好熟悉，这是辽国待客，接待亲朋的规矩，其实还有很多肉品，这里上的虽只有这五种，但条件如此，也是不错了。
“贤侄，贤侄，莫要发呆，叔叔不知你是否还记得我辽国饮食风俗，这肉品需要用匕刃切开，再用匕刃插到肉中，送入口，这乃是大辽国祖宗定下的规矩。”耶律洪华提到辽国，很是自豪，对耶律齐说了这许多话。
耶律齐：“叔叔，我记得，当然记得，年少时父亲待客时，我依稀记得就是如此，只不过少了一样东西。”
耶律洪华拍拍双手，只见北辽秘史双手捧着一个有两米多高的酒塔，走了进来。
耶律齐看到后对耶律洪华道：“叔叔，就是这个，祖宗定下规矩，我辽人喝酒不同与汉人，每人一盏杯子，酒塔外面伸出的壶嘴，不同与汉人的酒壶，只有一个酒壶，咱们辽人的酒壶叫酒塔，多则几十个壶嘴，少则也有六七个，这叫同饮一塔酒，象征我们辽人的团结一心，叔叔，您看我说的对么。”
众人听耶律齐如此说，纷纷拍手叫好，耶律洪华听耶律齐说的丝毫不差，眼睛扫了下四周，在他左手边有一位身形魁梧的汉子，那汉子对耶律洪华递了个眼色，耶律洪华点了点头。
耶律洪华轻声说道：“想我大辽，竟然被金国所灭，而如今金国又被蒙古所灭，蒙古又将我们的西辽驱逐与漠北荒芜之地，过着非人的生活，年年还要上供牛羊马匹，美人美酒，我等在此共饮此塔酒，同吃桌上肉，誓要与蒙古人抗争到底。”
耶律齐听耶律洪华说的这一番话，看着眼前这位白发苍苍的老人，站起身来恭敬的说道：“叔叔，您一把年纪，却有复国之心，而我年纪轻轻，做事却畏首畏尾，实对不起在九泉之下的父亲，与众多辽国皇室子弟，说着说着，耶律齐的眼眶里流出了泪水。”
耶律洪华看着耶律齐，将手中锦帕递给耶律齐，并柔声说道：“孩子，今日叔叔不该将这些事情说与你听，也不该用辽国风俗来刺痛你，你还年轻，在汉人那里统领着第一帮派，你的岳父，岳母又是侠名