吃的去了?!”
因为收获的确不少,所以李老三在认真检视了采来的野菜后,又狐疑地看了两人,到底没再说什么。
有周至在,哪怕是野餐也能做出许多的美食。
为了肥土,联和乡除了种植苕子这类豆科的牧草外,还在农科院的指导下,在准备开辟成果园的土地上尝试种植了许多的豆类。
蚕豆和豌豆都在其列,现在正是出嫩蚕豆和青豌豆的时候,周至都给带了来。
还有去年做的油肉,现在也到了开坛的时候,这肉直接把李老三给香迷糊了,听闻只有川南偏僻地方才有,许安心都可能没吃过,不远千里的寄了几坛回去,也不知道等到了港岛还能不能吃。
还有就是耐放风牛肉干,周至也做过改良,用卤牛肉条风干而成,只要下锅熬煮的时间够长,也可以恢复成炖牛肉的形状和口感。
牛肉焖豌豆,蚕豆沙葱拌折耳根,油肉炒竹笋,鸡蛋炒鹅儿菜,荠菜煎饼,吃得还很丰盛,就连李老三这种锦衣玉食的家伙都啧啧称道,除了感觉折耳根不太友好之外,其余竟然全都是美味。
竹燕窝有些脏,周至在小溪里用石头垒了个堤坝,将竹燕窝放到里边用水冲着,只取了干净的一半放到竹筒里,加上水和一棵野桃树上摘来的桃胶,一起埋到热碳灰中捂焖了起来。
“安心说她小时候最喜欢回老家探亲,然后逼着你给她做吃的。”李老三拿荠菜煎饼卷着油肉炒竹笋,吃得呼噜呼噜的:“你们这样的玩法,的确太有意思了!”(本章完)