比格沃夫道：“是啊，中原的酒我也没少喝过，很多酒喝了烧心不说，第二天还头疼。”
凤九霄道：“那就是酒里掺了东西。”
比格沃夫道：“掺了东西？掺了水吗？”
凤九霄道：“掺了水酒味就淡了，一品就尝出来了！他们加的是另外一些酒。”
比格沃夫不解地道：“另外一些酒？”
凤九霄道：“你知道酿酒是需要天时地利人和的。一丝一毫不得出错。一旦酿酒失败，这些酒可就全废了。”
比格沃夫眼睛一亮，“你是说他们将那些酿坏了的酒掺到好酒里了。”
凤九霄道：“有此可能。你知道醋是怎么酿的吧？”
比格沃夫摇头道：“这我哪知道，我也是到了你们中原才知道有醋这么个调料。”
凤九霄道：“首先浸米，然后蒸煮，将米拌入酒曲，经过蒸煮后，更有利于发酵！半熟的米出锅后，要铺撒在地面上，搅拌、配料、堆积、发酵。晾晒粮食的地面有一个专门的名字，叫晾堂。然后再发酵，再蒸馏。通常出来的酒按先后顺序称为头曲、二曲、三曲。说了这么多，关键的重点来了，这些曲如果密封不好，就会变酸。也就变成了醋！”
比格沃夫皱眉道：“我说怎么有些酒是苦的有些是酸的，是不是那些酸的最容易让人难受？等于把醋掺到酒里，人能不难受吗？”
凤九霄笑道：“把醋掺到酒里可亏大了！醋比酒珍贵！他们掺的应该是醋都算不上的东西。”
酿酒六到十二个月，而。酿醋却需要十八个月，时间长，产量低，价格自然要比酒贵！当然，与天下名酒自然不能相提并论。
到了最后，人们为了降低成本，在水质上开始两极分化，酒是阳春白雪，自然要好水，醋是下里巴人，自然要求不高。对粮食的要求自然也越来越分化。所以有些地方的酒就是比醋贵。说明当地水质好。而有些地方醋比酒贵，说明要么这地方穷没人喝酒，要么这地方水质太差，出不了美酒。
两人在这边谈酒。
曾咏和刘灭周在谈武功心得。曾咏即将破境，突破琉璃境。所以他向刘灭周讨教了许多修习武功上的疑惑刘灭周虽然不咸不淡，但却有问必答。他知道曾咏和凤九霄关系肯定不一般，自然不会